Ciao,
al momento un punto di partenza potrebbero essere i video di DXItaly che trovi su https://channel9.msdn.com oppure questo ebook di Alessandro Del Sole http://www.visualstudiotips.net/view/ArticleId/60/eBook-su-Xamarin-in-italiano oltre ovviamente alla documentazione ufficiale https://developer.xamarin.com/guides/

Per la tua seconda domanda: ci sono alternative tipo MacinCloud o similari, ma secondo me, per fare un lavoro ben fatto il passaggio dall'acquisto di un mac (anche di fascia bassa) è obbligatorio.

Ciao

Marco Dalla Libera

Ciao a tutti
Leggevo anche che è gratis per team di max 5 persone. Dove indico che solo l'unico ad utilizzare xamarin e non pagare nulla?

Ciao Svipla, l'utilizzo del tool di sviluppo Visual Studio Community è gratuito per un team di massimo 5 persone. Puoi sviluppare xamarin anche con visual studio per mac oppure con xamarin studio (win o mac).
Xamarin da quando è stato acquistato da Microsoft non ha la necessità di avere licenze per il rilascio.

Il mac o i servizi come machine in cloud, sono necessari per lo sviluppo per l'ambiente iOS poichè la compilazione deve essere fatta con xcode. Questa è una regola imposta da apple.

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Modificato da andrea.tosato86 il 01 luglio 2017 10.05 -