Ciao Andrea,
questo è un problema che dovrà essere affrontato dal team di Visual Studio.
Ogni tanto, gli utenti pubblicano su UserVoice dei suggerimenti per chiedere al team di sfruttare meglio i core del PC o addirittura di usare la GPU per alcuni compiti.

Al momento non sembrano esserci novità in tal senso, perché molti di quei suggerimenti, tipo questo, sono stati chiusi con lo stesso messaggio:

Thanks for taking the time to share this suggestion. This item has been around for a couple of versions of Visual Studio and we haven't acted on it. Looking at the VS "15" plans, we're not going to take action on this item, so we're going to close it.

Devono certamente esserci delle difficoltà oggettive per cui Visual Studio non sfrutta (ancora) il 100% della CPU. Non possiamo far altro che aspettare novità dal team.

Se stai avendo rallentamenti nella compilazione del tuo progetto, considera che è una pratica normale quella di avvalersi di un build server che non ti costringe ad attendere che la compilazione termini.
https://xkcd.com/303/

ciao,
Moreno

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Modificato da BrightSoul il 15 novembre 2016 20.21 -