Ciao,
Una o più righe di una tabella sono associate a una o più righe di un'altra tabella. Un esempio di relazione "molti a molti" è il caso di una tabella di clienti che possono acquistare più prodotti e lo stesso prodotto può essere acquistato da più clienti.

Quando e perchè utilizzare relazioni "uno-a-molti" oppure "molti-a-molti" è dipendente dalle necessità. La relazione m-m viene spesso realizzata creando una terza tabella che contiene le chiavi esterne verso le prime due.

Se cerchi in rete troverai tantissimi esempi pratici.