Ciao,
sicuro che esista effettivamente una relazione tra quelle due tabelle? Una foreign key è un vincolo che devi per prima cosa aver creato a livello di database, altrimenti resti con un campo che - solo nominalmente - contiene ID di records presenti in un'altra tabella.

Usa il Sql Server Management Studio per assicurarti che la relazione esista (e per crearla se eventualmente non ci fosse).
https://www.youtube.com/watch?v=IXz5fpoopNo

boggione ha scritto.

ho spuntato di importare anche le relazioni FK.

Ok, la spunta in questione serve solo per aggiungere al tuo modello anche il campo coinvolto nel vincolo foreign key, che potrebbe anche non servirti data la presenza delle proprietà di navigazione. Se non metti la spunta, tutte le relazioni verrebbero comunque importate, è per questo che mi viene il dubbio che tali relazioni non siano state create nel database.

boggione ha scritto:

ho da poco iniziato a testare provare Entity Framework. Dopo aver creato un semplice Database in SQL Server 2008 R2 ho creato un progetto in Visual Studio 2010

Ok, considera anche una delle versioni gratuite di Visual Studio Express 2013. Ecco per esempio quella per il web.
http://www.visualstudio.com/it-it/downloads#d-2013-express
Se hai un PC che soddisfa i requisiti, potrai lavorare con la recente versione 6 di Entity Framework.

ciao,
Moreno

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Modificato da BrightSoul il 14 giugno 2014 18.39 -

Ciao,
boggione ha scritto:

Quando avrai tempo potresti fare un test e verificare la cosa?

ok, prendiamo ad esempio il database Northwind che contiene alcune relazioni su colonne nchar e nvarchar.

Per semplificare, ho creato giusto le tabelle Customers e Orders, e creato una foreign key sul campo CustomerId, di tipo nchar. Ecco la struttura.
http://sqlfiddle.com/#!6/a3818

A quel punto sono tornato su Visual Studio 2013 e ho aggiunto un Entity Data Model, scegliendo di avvalermi del designer. Ecco le due tabelle che mi sono state mostrate dal wizard.
http://1drv.ms/1q04qmT

Dopo aver cliccato "Finish", il designer ha correttamente aggiunto le due classi di entità e l'associazione 1-a-molti che esiste tra loro.
http://1drv.ms/1osHKOX

Fai anche tu una prova con l'intero database northwind, vedi il problema ti si ripresenta anche con quello.

ciao,
Moreno

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Modificato da BrightSoul il 15 giugno 2014 13.20 -

Salve.
Sono alle prime armi con entity framework e mssql.
Ho creato un paio di progetti e sembrava funzionasse tutto ben.
l'ultimo, ho aggiunto una tabelle con delle relezioni fk e ho provato ad aggiornare l'EF.
non mi ha funzionato.
allora ho ricreato il progetto EF e riesco a visualizzare la anche la nuova tabella ma non riesco a visualizzare le nuove fk legate alla tabella appena inserita.
Sapreste dirmi dove ho sbagliato?
su mssql visualizzo le fk normalmente ma su EF nemmeno l'ombra!!
Grazie

Grazie moreno, togliendo la tabella e ricreandola l'ha presa magicamente.