per quanto riguarda la griglia il codice deve essere questo
<%
do while not(rs1.eof)
%>
<tr>
<td><font size="2" font face="arial"><%response.write(rs1("Antipasto"))%> </font></td>
<td><font size="3" font face="arial"><%response.write(rs1("prezzo"))%> </font></td>
</tr>
<%
rs1.MoveNext ' spostamento al record successivo
loop ' ciclo loop
%>
</table>
</tr>
</table>
cioè la tabella deve essere chiusa dopo aver scritto tutti i record
2) per quanto riguarda il prezzo: nel database che tipo di campo è?
cmq puoi usare
response.write("€ " & FormatNumber(rs1("prezzo"),2,,,-1))
3)per fare questo nel database devi prevedere un campo TipoPiatto (antipasti, primi, secondi, ecc..)
quindi
<%
set rs1 = server.createobject("ADODB.recordset")
sql1 = "select * from T_menu WHERE tipopiatto='antipasto'"
rs1.open sql1, objconn
%>
<td><b>Antipasto</b></td>
<table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center" bordercolor="blue">
<%
do while not(rs1.eof)
%>
<tr>
<td><font size="2" font face="arial"><%response.write(rs1("Antipasto"))%> </font></td>
<td><font size="3" font face="arial"><%response.write(rs1("prezzo"))%> </font></td>
</tr>
<%
rs1.MoveNext ' spostamento al record successivo
loop ' ciclo loop
objConn.close
%>
</table>
<%
sql1 = "select * from T_menu WHERE tipopiatto='primopiatt0'"
rs1.open sql1, objconn
%>
<td><b>primi piatti</b></td>
<table border="1" cellspacing="1" cellpadding="1" align="center" bordercolor="blue">
<%
do while not(rs1.eof)
%>
<tr>
<td><font size="2" font face="arial"><%response.write(rs1("Antipasto"))%> </font></td>
<td><font size="3" font face="arial"><%response.write(rs1("prezzo"))%> </font></td>
</tr>
<%
rs1.MoveNext ' spostamento al record successivo
loop ' ciclo loop
objConn.close
%>
</table>
