Guarda ti rispondo io ;)
Abbiamo tenuto in considerazione anche altri ORM, e la scelta è nata su LinqToSql per due ragioni, semplicità di utilizzo e db nuovo.
Personalmente sono un fan di NH, ma nel nostro caso non era la scelta migliore.
Quando discutevamo su quale ORM scegliere abbiamo analizzato, esperienza del Team con il possibile ORM, skill del team di sviluppo, possibile supporto della ditta produttrice, cose non da poco.

Con L2S è molto più facile da utilizzare, se sbagli a scrivere non ti compila, con NH e EF, il mapping è un po' più complesso e, nel caso di NH, le query sono stringhe e se uno sbaglia a mettere un punto te ne accorgi a runtime.
Se sei sicuro che questo non provochi problemi/rallentamenti nel tuo team perchè esperto di NH e ha un skill medio/alto, allora va benissimo scegliere NH o EF.

Oltre a questo abbiamo tenuto in considerazione che il disegno del database è stato fatto da zero, idem per L'object Model e questo ci ha permesso di non avere grandissimo problemi con L2S.
Resta il fatto che dove L2S non è arrivato siamo andati a mano.

Per quanto riguarda WCF la questione è dura.
Resto dell'idea che dopo Excel è il più bel prodotto Microsoft, ma anche uno dei meno documentati.
Quando solleva delle eccezioni riuscirne a tirare fuori qualcosa è veramente dura.

Ciauz

Dimenticavo, in caso di cache distribuita L2S è un problema :)
Il domain non è serializzabile, la PI di NH avrebbe aiutato parecchio.
Abbiamo dovuto fare dei "work around" per poter mettere i nostri oggetti nella cache distribuita.

Ciauz