io cambierei strada ;)
la detailsview è fornita "di suo" di tutti gli oggetti necessari alla manipolazione delle rows

all'interno del tag <Fields></Fields> inserisci semplicemente un
<asp:CommandField ShowEditButton="True" />

e poi gestisci normalmente l'editing a livello di sqldatasource con updatecommand e updateparameters oppure pragrammaticamente nel code-behind

ma, a mio parere, sfrutterei tutte le possibilità già incluse nello strumento detailsview evitando di incasinarmi in altre soluzioni

non mi è chiaro cosa e come stai cercando di passare tali parametri

i metodi eval() e bind()come dicevo non possono essere utilizzati con boundfield, e l'errore che ricevi dice esattamente questo

dropdownlist1, che è evidentemente databound, ha un valore per selectedvalue che puoi semplicemente recuperare e passare.
dall'errore sembra che tu stia cercando di imporre un valore invece di recuperarlo dagli items del datasource

quale colonna della tua datatable hai abbinato ad dropdownlist.DataValueField?


magari posta del codice di esempio...