void risetta_immagine(string nome_immagine, string destinazione, int larghezza_imma_da_ottenere, int lunghezza_imma_da_ottenere)
    {
 int MaxWidth = larghezza_imma_da_ottenere;
 int MaxHeight = lunghezza_imma_da_ottenere; 

float proporzione_orizzontale;
        float proporzione_verticale;
        float proporzione_accettata;


        string strFileName = nome_immagine;
        if (strFileName != "")
        {
            try
            {
                oldImage = System.Drawing.Image.FromFile(Server.MapPath(strFileName));
                                proporzione_orizzontale = (float)oldImage.Width / MaxWidth;
                proporzione_verticale = (float)oldImage.Height / MaxHeight;
                if (((proporzione_orizzontale)) > (proporzione_verticale))
                { proporzione_accettata = proporzione_orizzontale; }//cerco di rideminsionare l'immagine in base alla propietà che si avvicina di piu al box di inserimento
                else
                { proporzione_accettata = proporzione_verticale; }
                                        newImage = oldImage.GetThumbnailImage((int)(oldImage.Width / proporzione_accettata), (int)(oldImage.Height / proporzione_accettata), null, IntPtr.Zero);
                        Bitmap cropped = new Bitmap(MaxWidth, MaxHeight);//qui metto le dimensioni della immagine a cui voglio arrivare
                        Graphics g = Graphics.FromImage(cropped);
                        int differenza_orizzontale = (MaxWidth - newImage.Width);
                        int differenza_altezza = (MaxHeight - newImage.Height);
                        int posizione_lunga = (differenza_orizzontale / 2);//posizione orizzontale dove l'immagine ritagliata verrà a iniziare
                        int posizione_alta = (differenza_altezza / 2);//posizione verticale da cui partire per centrare l'immagine
                        g.FillRectangle(new SolidBrush(Color.White), 0, 0, MaxWidth, MaxHeight);//setto il background della bitmap generale
                        g.DrawImage(newImage, new Rectangle(posizione_lunga, posizione_alta, cropped.Width, cropped.Height), 0, 0, cropped.Width, cropped.Height, GraphicsUnit.Pixel);
                        //sopra disegno un immagine in un rettangolo bm  che inizio in alto (0,0) angolo destro-basso in cropped.width e cropped.height
                        //l'immagine clonata(croppata)  prende la vecchia immagine dall'angolo (0,0)  
                        Response.ContentType = "image/jpeg";
                        cropped.Save(Server.MapPath(destinazione), System.Drawing.Imaging.ImageFormat.Jpeg);
                oldImage.Dispose();
                newImage.Dispose();
                oldImage = null;
                newImage = null;

            }
            catch (Exception ex)
            {
                Response.Write(ex.Message);
            }
        }

    }

//richiama la funzione
 risetta_immagine(immaginefrom, immagineto,100,200);
  File.Delete(percorso_immagine);//qui non devi passargli il percorso relativo dell'imagine bensi quello fisico