Devi utilizzare correttamente i delimitatori alternativi al solito ; mentre la crei

DELIMITER $$

DROP PROCEDURE IF EXISTS `test`.`myProc` $$
CREATE PROCEDURE `test`.`myProc` ()
BEGIN
SELECT customer_name FROM customers;
END $$

DELIMITER ;

Inoltre ti consiglio di testarle prima di tutto dalla linea di comando

call myProc();