Ho fatto la seguente dichiarazione:
Dim DateTimeDa As DateTime = DropDownListGiornoDa.SelectedItem.ToString +
"\" + DropDownListMeseDa.SelectedItem.ToString + "\" +
DropDownListAnnoDa.SelectedItem.ToString + " " +
DropDownListOraDa.SelectedItem.ToString + ".00.00"

La prima domanda è se la data così come l'ho composta è giusta. Vorrei
sapere che cosa devo scrivere al posto di .00.00 se voglio prendere qualsiasi
valore di minuti e secondi (l'unico parametro che ho a disposizione sono le
ore).

La seconda domanda riguarda la query: la corrispondente clausola where è
così composta:
StringaWhereIntervallo = "Where Data between '" + DateTimeDa + "' and '" +
DateTimeA + "'"

Ovviamente DateTimeA ha la stessa dichiarazione della precedente (a parte i
valori!!).

Lanciando l'esecuzione della query mi da questo errore:
The conversion of a char data type to a datetime data type resulted in an
out-of-range datetime value.

(Nel db c'è correttamente un campo Date di tipo DateTime)
Spero che mi potete essere di aiuto per risolvere questo problema.
Grazie.

Non sapevo che fosse vietato postare la stessa domanda su due forum diversi!!
Comunque ho trovato la risposta di Stefano più che ottima, ma ho riscontrato altri problemi che ho riportato sul forum di Microsoft (al momento nessuna risposta).
Volevo vedere se c'erano altri suggerimenti.
Grazie.

Siceramente non mi interessa molto di fare una brutta figura! E' il mio primo lavoro in asp.net, perciò non ho certo il timore di fare più volte la stessa domanda. Credo che tutti ci siamo passati. Se poi altri sono dei geni che capiscono tutto subito, ben per loro!!

Il fatto che non eseguito quello che mi è stato detto, non è del tutto vero: parte del lavoro mi è stato dato già così; dovendo aggiungere delle cose non ho ritenuto di fare tutto da capo. Io avevo chiesto solo quello che riguardava il controllo della data; il resto funziona corretamente anche con la concatenazione.
Se poi mi si fa una critica perchè è buona regola usare i parameters, questo è un altro discorso.

Non è certo più grande quello che ritiene che fare due volte la stessa domanda sia fare una brutta figura!!
Alla fine nel confronto non so chi si può considerare più maturo!!
Un grande può considerare chiusa la faccenda, altrimenti si può andare avanti per ore...