usa la classe System.Text.Encoding

Encoding enc = new Encoding()
String stringa = enc.GetString(enc.GetBytes(tuoarraydichar))
Response.Write(stringa)

non uso C# per cui non so se ho scritto bene la sintassi, comunque...
il metodo getString ti restituisce una stringa a partire da un array di byte.
Siccome tu hai un array di char, occorre prima usare il metodo GetBytes.

= OPPURE =
senza usare alcuna classe, puoi fare un semplice ciclo:

String stringa = ""
for (i=0; i<tuoarraydichar.GetLength(0);i++){
stringa += tuoarraydichar[i]
}
Response.Write(stringa)

ciao