Il codice è qui http://books.aspitalia.com/ASP.NET-Core/ ("Download esempi")

Il motivo per cui sono meno pagine rispetto a quanto riportato qui, è che la scheda qui è errata (adesso la correggiamo).

Grazie.

Ho appena acquistato l'Ebook da Amazon per chi fosse interessato.

Ciao,
troverai parecchie similitudini tra i due framework perché il pattern MVC lo trovi sia in ASP.NET che in ASP.NET Core 2. Essendo più moderno, ASP.NET Core 2 aggiunge delle funzionalità che portano il codice ad essere più modulare e leggibile, oltre che performante. Quindi, io ti consiglio di studiare ASP.NET Core 2 anche per il fatto che è multipiattaforma e perciò potrai mettere in produzione l'applicazione su Window o su server Linux, come preferisci. Inoltre, dato che funziona anche per MacOs, potrai per esempio far collaborare colleghi che preferiscono usare il loro MacBook per lavorare.