Un vincolo FK può essere disabilitato ma ciò potrebbe compromettere l'integrità dei dati se nel periodo in cui la FK risulta disabilitata altri utenti inseriscono dei dati che violino la fk disabilitata e quando vai a riabilitarla non aggiungi l'opzione WITH CHECK (ed anche se lo fai può essere difficile arrivare a sanare le anomalie oramai inserite sia dagli altri utenti che dal tuo DTS).
Sarebbe preferibile che parcheggiassi i tuoi dati in un'altra tabella magari temporanea, priva del vincolo di FK, ed effettuassi la validazione/controllo dei dati prima di immetterli nella tabella di destinazione...

Bye