if (Page.IsPostBack){
  //Recupero i dati inviati dall'utente
  var nome = Request.Form["nome"];
  var cognome = Request.Form["cognome"];
  
  //Apro una connessione al db
  var connString = "Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0;Data Source=" + Server.MapPath("directory/tuodatabase.mdb") + ";";
  using (var conn = new OleDbConnection(connString)){
    conn.Open();
    using (var cmd = conn.CreateCommand()){
      //Imposto il comando INSERT
      cmd.CommandText = "INSERT INTO TuaTabella (Nome, Cognome) values (?, ?)";
    //Uso i valori letti dal form nel comando
      cmd.Parameters.AddWithValue("Nome", nome);
      cmd.Parameters.AddWithValue("Cognome", cognome);
    //Invio il comando
      cmd.ExecuteNonQuery();
    }
  //Avendo usato il blocco using, chiudo implicitamente comando e connessione
  }
}