Ciao,
penso che sia sufficiente convertire ciascuna pagina del PDF in immagine JPG. Esistono poi dei filmati flash tipo
Page Flip Image Gallery in grado di caricare dinamicamente quelle immagini e renderle "sfogliabili".
Probabilmente ne esistono degli altri, ad esempio ce n'è uno in versione HTML5, dagli un'occhiata.
http://jpageflipper.codeplex.com/Invece, per convertire il PDF in immagini, puoi seguire queste istruzioni
http://www.codeproject.com/KB/cs/GhostScriptUseWithCSharp.aspxciao