Ciao, io ho una griglia in cui tramite il pulsante Delete,
elimino il Record che mi interessa tramite il metodo
RowDeleting in cui recupero la DataKey tramite GridView.DataKeys[e.RowIndex].

Una volta terminato il RowDeleting devo aggiornare altri dati tramite il
comando RowDeleted, ma mi serve il valore delle DataKey della riga che avevo cancellatoin precedenza, ma non sò come ricavarla..
(anche perchè giustamente è già stata eliminata) e con
GridView.DataKeys[e.RowIndex] non ottengo niente.

Come faccio a ricavare la DataKey nel metodo RowDeleted??

Per Field intendi una variabile globale??
Cmq ci sono altri mille modi per risolvere il mio problema, per esempio
io ho usato un trigger in sql, oppure invece di fare un Rowdeleted
e un Rowdeleting avrei potuto usare un semplice bottone nella grid e passargli
poi il parametro.

Ma ciò che vorrei sapere è se c'è il modo di recuperare il valore della
DataKey della riga cancellata dentro il metodo Rowdeleted.

sono completamente daccordo con marco, il tuo probelma non è recuperare il DataKey (che puoi recuperare mediante l'oggetto GridViewDeletedEventArgs che viene passato al metodo gestore dell'evento RowDeleted) ma l'oganizzazione dell'applicazione