Visual Studio .NET non è necessariamente legato al framework. Nel senso che te lo installa ma può esserci il framework senza visual studio. Sia VS che il framework possono esistere sullo stesso pc con diverse versioni.
Quindi sì, possono coesistere e disinstallare il 7 non dovrebbe rimuovere il framework 1.1. Se dovesse farlo puoi cmq rimetterlo a parte tranquillamente

Dipende, se devi matenere applicazioni fatte con le versioni precedenti di VS e che girano con una versione precedente del .NET Framework, io non disinstallerei Visual Studio .NET.

Dato che VS.NET e VS 2005 possono tranquillamente coesistere, non vedo il problema.

Ciao, Ricky.